Ospitalità di lavoro Descrizioni

Industria ospitalità è uno dei più rapida crescita che abbiamo oggi. Anche la crisi economica non ha colpito questo settore in modo significativo. Messaggio recessione, questo settore è in piena espansione come mai prima. Ogni anno, centinaia di migliaia di posti di lavoro sono generati in questo settore. Offerte di lavoro sono disponibili a vari livelli, che richiede diverse competenze e qualifiche.

Descrizioni di lavoro per settore alberghiero

Settore alberghiero offre un servizio di vitto, alloggio, attività ricreative per i loro ospiti. Questi servizi non si limitano al locale solo hotel, ma può essere esteso a crociere, circoli ricreativi e altri stabilimenti. Per gestire e coordinare questi aspetti del settore dell’ospitalità, diversi dipendenti qualificati sono necessari. Essi lavorano in armonia per fornire la massima soddisfazione possibile ai loro ospiti. In questo articolo, le descrizioni di posti di lavoro di ospitalità e doveri del poco personale importanti sono elencate.

Food and Beverage Manager
A food and beverage manager è responsabile per il cibo e il servizio bevande in ristoranti e camere. Cura la qualità e l’inventario in cucina e bar. Egli assicura che bar è sempre dotato di supporto richiesto e che i barman sono sufficientemente efficaci per poter servire bevande. Vede anche se le chiamate del servizio in camera è rapido ed efficiente esecuzione. Un’altra responsabilità comprende vigilare sul budget degli approvvigionamenti e aderente al budget assegnato. Egli è anche responsabile per la pulizia generale della cucina, bar e ristorante.

Chef
Chef lavoro Capo comporta decidere il menu per il ristorante, il controllo della qualità del cibo servito e la formulazione di nuove ricette. Egli deve fare le opportune modifiche al menu come i requisiti del cliente, nonché per preparare prelibatezze in base agli eventi o festival. Egli supervisiona il lavoro degli chef assistenti e personale di cucina.

Front of Manager della Casa
Un fronte di direttore della casa sorveglia le funzioni di receptionist, addetti alle prenotazioni, facchini, autisti, contabili, operatori di bordo interruttore, ecc Egli assicura che gli ospiti vengono assegnate le camere correttamente e rapidamente. Egli sovrintende anche tutte le formalità di assegnazione tra cui la verifica dei dati dei clienti. Si prende cura di rapida esecuzione del servizio in camera. Inoltre, si organizza anche per il ritiro, impianto goccia per gli ospiti.

Banchetto Gestione
Banchetto supervisiona la gestione, industrie alimentari e la ricreazione in una sala banchetti. Egli assicura che un margine di profitto si ottiene per ogni mese. Egli verifica i dettagli della festa, mentre le prenotazioni sono fatti. Egli assicura che le attrezzature necessarie e le forniture sono disposte ben prima che la funzione inizio. Saluta anche gli ospiti, dirige e ordina il personale in attesa per quanto riguarda il servizio di cibo e bevande. Un’altra responsabilità include la cura di minori rimostranze che potrebbero sorgere durante una funzione. Egli assicura inoltre che l’inventario in eccesso viene restituito in una posizione sicura.

Gerente ristorante Italiano rinnomato
Il direttore del ristorante è responsabile di tutti i tipi di servizi forniti a ristorante. Egli assicura che gli ospiti vengono assegnate le tabelle corrette e che le prenotazioni dei tavoli sono in ordine. E sovrintende la pulizia e la decorazione del ristorante, che comprende corretta impostazione tavolo e la disposizione dei fiori. Si aggiorna il menu dopo coordinamento con il cibo e responsabile delle bevande. Egli assicura che il personale di attesa e servire è vestito elegantemente e efficiente. E sovrintende la pulizia in posizione seduta e in attesa zona. Il direttore del ristorante risolve anche i reclami dei clienti per quanto riguarda cibo o servizio.

Capo Governante
Un governante testa è responsabile per la pulizia di tutte le camere d’albergo, ristoranti, nonché aree pubbliche in un hotel. Egli assicura che le camere vengono pulite ogni giorno e che la biancheria viene sostituita ogni giorno. Un governante mantiene anche un adeguato apporto di biancheria da letto, biancheria, coperte, lenzuola ecc Frequenta inoltre il servizio in camera per quanto riguarda le chiamate funzioni di pulizia. Inoltre, egli è responsabile per la corretta formazione del personale addetto alle pulizie altri.

Formazione e gestione del personale
Formula la politica di assunzione dell’organizzazione dell’ospitalità. Egli assicura che l’assunzione di procedura rimane all’interno del bilancio prescritto. Inoltre, è anche responsabile per la nomina di personale efficiente. Si assicura che i dipendenti di nuova nomina ricevere e proprio programma di induzione. Egli sovrintende anche la valutazione e la valutazione delle prestazioni del personale.

Operations Manager
Il direttore delle operazioni è responsabile per il buon funzionamento di tutti i reparti. Egli assicura che la soddisfazione del cliente è soddisfatta attraverso l’attuazione politica efficace. E sovrintende l’allocazione delle risorse e di massimizzazione del margine di profitto.

Questo era tutto sulle varie posizioni e carriere nel settore dell’ospitalità. Oltre a questi il ​​personale chiave, ci sono molti altri dipendenti che contribuiscono a loro modo a questo settore.

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